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目黒の和食 さとう お品書き
四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた、さとう自慢の料理

コース料理
自慢のコース料理4種。
数種のお味噌とトマトを練りこんで作った自家製味噌。
特選の黒毛和牛の霜降りをどうぞお楽しみください。
〈前菜盛り合わせ〉
空心菜と順才の土佐酢掛け
冷製とうもろこしのお豆腐
鱧の湯引き 信田巻き
〈お野菜〉
水茄子・無花果・炙り太刀魚のサラダ仕立て
~胡麻ダレと生姜ゼリーでどうぞ~
〈揚げ物〉
鱸の沢煮スープ仕立て
~千切り野菜たっぷりです~
〈主菜〉
名物!特製トマト味噌の牛なべ
〈お食事〉
〆のご飯 又は うどん
〈デザート〉
本日のデザート
¥6,5006,500 JPY 注文対象外

注文対象外
岩手より直送の幻の牛【いわて短角牛】の極上フィレ肉が主菜の贅沢なコースです。赤身本来の旨みをご堪能下さい。
〈前菜盛り合わせ〉
空心菜と順才の土佐酢掛け
冷製とうもろこしのお豆腐
鱧の湯引き 信田巻き
〈お野菜〉
夏みかんとフルーツトマトの甘酢ドレッシング
~夏野菜と真鯛の昆布〆を添えて~
〈揚げ物〉
鱸の沢煮スープ仕立て
~千切り野菜たっぷりです~
〈旬の1品〉
びわと加賀太胡瓜の白和え
〈主菜〉
いわて短角牛 極上フィレ肉の炭火焼き
〈お食事〉
とうもろこしの土鍋ご飯
赤出汁・香の物
〈デザート〉
本日の自家製デザート
コーヒー又は紅茶 ¥8,8008,800 JPY 注文対象外
岩手より直送の幻の牛【いわて短角牛】の極上フィレ肉と黒毛和牛霜降りロースの炭火焼きが主菜の贅沢なコースです。お肉本来の旨さをご堪能ください。
〈前菜盛り合わせ〉
空心菜と順才の土佐酢掛け
冷製とうもろこしのお豆腐
鱧の湯引き 信田巻き
〈お野菜〉
夏みかんとフルーツトマトの甘酢ドレッシング
~夏野菜と真鯛の昆布〆を添えて~
〈揚げ物〉
鱸の沢煮スープ仕立て
~千切り野菜たっぷりです~
〈主菜〉
いわて短角牛 極上フィレ肉と
黒毛和牛霜降りロースの炭火焼き
〈お食事〉
とうもろこしの土鍋ご飯
赤出汁・香の物
〈デザート〉
本日の自家製デザート
¥7,5007,500 JPY 注文対象外
豪華な食材をふんだんに使ったシェフ自慢のコースです。
食材の仕入の為、2日前までのご予約とさせて頂きます。¥14,80014,800 JPY 注文対象外

旬の一品
四季折々の食材をとりいれた、さとう自慢のアラカルトです
さとう自慢の、特性トマト味噌が絶品です。¥3,6003,600 JPY 注文対象外
枝豆、いちじく胡麻ダレかけ、冬瓜、オクラ梅和え等¥1,8801,880 JPY 注文対象外
¥800800 JPY 注文対象外
¥900900 JPY
¥900900 JPY
¥1,0801,080 JPY
¥1,4801,480 JPY
¥1,6801,680 JPY
盛り合わせも可能です¥1,7001,700 JPY
¥1,8001,800 JPY 注文対象外
¥1,8801,880 JPY
真鯛の昆布〆を添えて¥1,9801,980 JPY 注文対象外
¥1,9801,980 JPY
胡麻ダレと鰹出汁のゼリーでどうぞ¥2,1802,180 JPY 注文対象外
¥2,2802,280 JPY
¥2,4802,480 JPY
¥2,6802,680 JPY
¥3,8003,800 JPY
お肉料理
各地より選りすぐりの食材をお楽しみ下さい。
¥1,8801,880 JPY
赤ワインと山椒のソースでどうぞ¥2,1802,180 JPY
¥2,8802,880 JPY
¥3,5803,580 JPY
¥3,8803,880 JPY
お食事
¥720720 JPY
お味噌汁 香の物付き¥800800 JPY
ご注文を頂いてから炊きあげますので30分程度お時間を頂戴します¥1,8801,880 JPY
デザート
¥650650 JPY
¥800800 JPY
お酒に合います!
¥950950 JPY
¥950950 JPY
酒盗とクリームチーズを添えて¥1,1801,180 JPY
¥1,4801,480 JPY
¥1,7001,700 JPY
お飲物
¥780780 JPY
¥830830 JPY
¥850850 JPY
¥860860 JPY
¥800800 JPY
¥550550 JPY
¥800800 JPY
¥980980 JPY
¥00 JPY
¥780780 JPY
¥800800 JPY
¥780780 JPY
¥800800 JPY
焼酎
¥820820 JPY
¥850850 JPY
¥980980 JPY
¥800800 JPY
¥820820 JPY
¥800800 JPY
¥880880 JPY
日本酒
旬のおすすめもご用意しております!
¥1,2801,280 JPY
¥1,2801,280 JPY
¥1,2801,280 JPY
¥1,2801,280 JPY
¥1,3601,360 JPY
¥1,3601,360 JPY
¥1,4501,450 JPY
¥1,4501,450 JPY
¥1,5501,550 JPY
¥1,5501,550 JPY
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