コース料理

自慢のコース料理4種。

トマト味噌の牛なべ　コース数種のお味噌とトマトを練りこんで作った自家製味噌。 特選の黒毛和牛の霜降りをどうぞお楽しみください。 〈前菜盛り合わせ〉 空心菜と順才の土佐酢掛け 冷製とうもろこしのお豆腐 鱧の湯引き　信田巻き 〈お野菜〉　 水茄子・無花果・炙り太刀魚のサラダ仕立て ～胡麻ダレと生姜ゼリーでどうぞ～ 〈揚げ物〉 鱸の沢煮スープ仕立て ～千切り野菜たっぷりです～ 〈主菜〉 　名物！特製トマト味噌の牛なべ 〈お食事〉 〆のご飯　又は　うどん 〈デザート〉 本日のデザート

￥6,5006,500 JPY 注文対象外

注文対象外

幻の和牛【いわて短角牛】極上フィレ肉の炭火焼き　コース岩手より直送の幻の牛【いわて短角牛】の極上フィレ肉が主菜の贅沢なコースです。赤身本来の旨みをご堪能下さい。 〈前菜盛り合わせ〉 空心菜と順才の土佐酢掛け 冷製とうもろこしのお豆腐 鱧の湯引き　信田巻き 〈お野菜〉 夏みかんとフルーツトマトの甘酢ドレッシング ～夏野菜と真鯛の昆布〆を添えて～ 〈揚げ物〉 鱸の沢煮スープ仕立て ～千切り野菜たっぷりです～ 〈旬の1品〉 びわと加賀太胡瓜の白和え 〈主菜〉 　 いわて短角牛 極上フィレ肉の炭火焼き 〈お食事〉 　　　 とうもろこしの土鍋ご飯 赤出汁・香の物 〈デザート〉 本日の自家製デザート コーヒー又は紅茶

￥8,8008,800 JPY 注文対象外

お肉懐石　コース岩手より直送の幻の牛【いわて短角牛】の極上フィレ肉と黒毛和牛霜降りロースの炭火焼きが主菜の贅沢なコースです。お肉本来の旨さをご堪能ください。 〈前菜盛り合わせ〉 空心菜と順才の土佐酢掛け 冷製とうもろこしのお豆腐 鱧の湯引き　信田巻き 〈お野菜〉 夏みかんとフルーツトマトの甘酢ドレッシング ～夏野菜と真鯛の昆布〆を添えて～ 〈揚げ物〉 鱸の沢煮スープ仕立て ～千切り野菜たっぷりです～ 　 〈主菜〉 いわて短角牛 極上フィレ肉と 黒毛和牛霜降りロースの炭火焼き 〈お食事〉 　　　 とうもろこしの土鍋ご飯 赤出汁・香の物 〈デザート〉 本日の自家製デザート

￥7,5007,500 JPY 注文対象外

Chef’s　懐石　コース　（要予約）豪華な食材をふんだんに使ったシェフ自慢のコースです。 食材の仕入の為、2日前までのご予約とさせて頂きます。

￥14,80014,800 JPY 注文対象外

旬の一品

四季折々の食材をとりいれた、さとう自慢のアラカルトです

お肉料理

各地より選りすぐりの食材をお楽しみ下さい。

お食事

デザート

お酒に合います！

お飲物

焼酎

日本酒

旬のおすすめもご用意しております！