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ご予約

 

Tel:  03-6450-2555
Email:  info@meguro-washoku-sato.com

営業時間

 

11:30〜14:00(L.O.13:30) 17:30〜23:00(L.O.21:30)

日曜・祝日定休

Restaurant

 

旬の食材や高原野菜がたっぷり、

ここ目黒に届きます。

食べて美味しく、見て楽しく、

体も心も喜ぶ食材たちを

美しいお料理に仕立ててご提供します。

 

日本が誇る伝統の技を基本としながら

新感覚にアレンジしています。

 

上質なお料理と

おすすめのお酒を取り揃えて

皆様のお越しをお待ちしております。

店主・板長​    Owner and chef

​佐藤 淳一  ( Junichi Sato )

都内の割烹料理店で厳しい指導を受け腕を磨き、目黒に伝統的な和食と新しい感覚を取り入れたレストランを開業。繊細な技術は勿論、新しい素材や技術を取り入れる研究心をいつも大切にしております。

これまで培ってきた日本料理の腕前を、お客様に気軽に楽しんで頂けるよう、真心を込めたお料理とおもてなし、そして気の利いたお酒を揃えてお待ちしております。

オーナーシェフ佐藤淳一
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